砂糖漬けチェリーの香水、プロードの『チェリー シロップ』
マラスキーノ チェリー(シロップに漬け込みアーモンドで香り付けしたチェリー)がテーマ。完全に再現しきってて凄いんですよ。
これを黒糖風味の強いラム酒、シナモンに絡ませた、甘党のために作られた大人の洋菓子の香り。
オレンジのリキュール ○→{マンダリン、コアントロー、グランマルニエ}、×→{ディタ、マラスキーノ、パッソア} マ○コあぐら
禁酒法の真っ只中に誕生したと言われるカクテル。
最後の乾杯、に酒飲みたちは何を委ねたかな。
ジン:1
シャルトリューズ・ヴェール:1
マラスキーノ:1
ライム:1
ラスト・ワード
下江コハルが何故か知ってそうなお酒
───マラスキーノ
【アイデアル】ドライジン、ベルモット、グレープフルーツジュース、マラスキーノ、30度
マティーニのアレンジ版といえる #カクテル #アイデアル #Ideal
マザグランアメリカーノって美味しいですよね。初めて飲んだ時、炭酸に珈琲とかやるじゃん先人って思いました。お店ではアルコールを加えたマザグランフレンチも出してるみたいです。フランスではカルバドスやブランデー、オーストリアではマラスキーノを入れたりするとか
しないとか。
【アビエイション】ドライジン、レモンジュース、マラスキーノ、30度辛口
飛行機という名前の付いたカクテル、レモンの酸味が効いたドライカクテル #アビエイション #Aviation
【セブンス・ヘブン】ドライジン、マラスキーノ、グレープフルーツジュース、ミントチェリー、38度
イスラム教の最高位の天使が住むとされる「7番目の天国」から名前がつけられた #セブンス・ヘブン #SeventhHeaven
【アイデアル】ドライジン、ベルモット、グレープフルーツジュース、マラスキーノ、30度
マティーニのアレンジ版といえる #カクテル #アイデアル #Ideal
オレンジのリキュール ○→{マンダリン、コアントロー、グランマルニエ}、×→{ディタ、マラスキーノ、パッソア} マ○コあぐら
マラスキーノ「!! だれだ!!?」ジン「夜ふかしの子供でぇす」マラスキーノ「お前ら……あの極独房からどうやって……鍵だってあんなに…」ジン「いやあ俺寝相悪くって……勝手にはずれてた!!」マラスキーノ「な……んだとぉ」(4巻 故郷のありか)
【セブンス・ヘブン】ドライジン、マラスキーノ、グレープフルーツジュース、ミントチェリー、38度
イスラム教の最高位の天使が住むとされる「7番目の天国」から名前がつけられた #セブンス・ヘブン #SeventhHeaven
ルクサルドより使い勝手の良いマラスキーノ的なリキュールの調合にトライ。
美味くいったらチェリーボーイリキュールと命名するw
【セブンス・ヘブン】ドライジン、マラスキーノ、グレープフルーツジュース、ミントチェリー、38度
イスラム教の最高位の天使が住むとされる「7番目の天国」から名前がつけられた #セブンス・ヘブン #SeventhHeaven
クラブカクテル
ブランデー 40
マラスキーノ 10
パイナップル 10
ペイショーズ 2dash
パイナップル搾った時にそれなりに練習する機会が多いカクテル。
ルクサルドからジファールにしたら無難に美味くなってそれはそれでモヤモヤするw
【セブンス・ヘブン】ドライジン、マラスキーノ、グレープフルーツジュース、ミントチェリー、38度
イスラム教の最高位の天使が住むとされる「7番目の天国」から名前がつけられた #セブンス・ヘブン #SeventhHeaven
珍しくマラスキーノ(チェリー系?のリキュール)があったのでショットで頂いてみた
サンブーカみたいな甘さのリキュールだったけどそれよりも飲みやすかった
463(ライ並)クロアチアのダルマチア地方で採れるサクランボから作られるリキュールは?→マラスキーノ
【アビエイション】ドライジン、レモンジュース、マラスキーノ、30度辛口
飛行機という名前の付いたカクテル、レモンの酸味が効いたドライカクテル #アビエイション #Aviation
オレンジのリキュール ○→{マンダリン、コアントロー、グランマルニエ}、×→{ディタ、マラスキーノ、パッソア} マ○コあぐら
生クリームを泡立てることをタテルという。極上の配合を教えます。
香り付けには生クリームに対して3%の洋酒をメスシリンダーで計り入れます。種類は果実系で
Bols(ボルス)のMaraschino(マラスキーノ)です。あと動物系脂肪の生クリームと植物系の生クリームをブレンドし、砂糖はグラニュー糖。
ファイブキー”Five Keys”
バーボン45
スイートベルモット20
チナール7
マラスキーノ7
ステア
マラスキーノチェリーを飾る
由来は不明ですが、マンハッタンのバリエーションである事からニューヨークの5つの行政区に準えたとも言われます
バーボンとハーブ、チェリーのほろ苦く甘い味わい。美味しい
【アビエイション】ドライジン、レモンジュース、マラスキーノ、30度辛口
飛行機という名前の付いたカクテル、レモンの酸味が効いたドライカクテル #アビエイション #Aviation
【アイデアル】ドライジン、ベルモット、グレープフルーツジュース、マラスキーノ、30度
マティーニのアレンジ版といえる #カクテル #アイデアル #Ideal
マラスキーノのミニピアスをおろしたんですが、耳がかわいすぎた。幸せです。
【タキシード】
(Tuxedo)
辛口
28度
ウォッカ(35ml)
ドライ・ベルモット(20ml)
オレンジ・ビターズ(3dash)
マラスキーノ(1/2tsp)
【アイデアル】ドライジン、ベルモット、グレープフルーツジュース、マラスキーノ、30度
マティーニのアレンジ版といえる #カクテル #アイデアル #Ideal
【セブンス・ヘブン No.2】
(No.2 Seventh Heaven)
中口
33度
ドライ・ジン(50ml)
グレープフルーツジュース(10ml)
マラスキーノ(2tsp)
【今週末の】だいぶ気温も高くなったのでホットワインは今週末で終了とさせて頂きます。
白ワイン、ディタ、マラスキーノ、コアントローに、林檎(世界一)、デコポン、ドライイチジク、甘栗でフィニッシュです。今シーズンもありがとうございました。【ラストホットワイン】
アビエーション/Aviation
ジン、レモン、マラスキーノ、バイオレット
バイオレットによりやや青みがかる様から、アビエーション(飛行、飛行機)と言う名前が付けられたそうな
本日もお待ち申し上げます。
BAR Harry's N.Y.
〈17:00〜23:30 Last in23:00〉
【セブンス・ヘブン No.1】
(No.1 Seventh Heaven)
中口
35度
ドライ・ジン(35度)
デュボネ(25ml)
マラスキーノ(2dash)
アンゴスチュラ・ビターズ(1dash)
レッド・チェリー(1個)
オレンジ・ピール(1個)
【セブンス・ヘブン No.2】
(No.2 Seventh Heaven)
中口
33度
ドライ・ジン(50ml)
グレープフルーツジュース(10ml)
マラスキーノ(2tsp)
ウィープ ノー モア”Weep No More”
ブランデー30
デュボネ30
マラスキーノ1dash
ライムジュース15
シェイク
カクテル名は「もう泣かないで」の意味
W.C. Whitfieldの著書”1939 Just Cocktails”に初めて登場しました
チェリーの香り、ブドウやライムのフルーティで酸味の効いた甘い味わい。美味しい
オレンジのリキュール ○→{マンダリン、コアントロー、グランマルニエ}、×→{ディタ、マラスキーノ、パッソア} マ○コあぐら
【アビエイション】ドライジン、レモンジュース、マラスキーノ、30度辛口
飛行機という名前の付いたカクテル、レモンの酸味が効いたドライカクテル #アビエイション #Aviation
今日つけてたLiquem。
マラスキーノとアローミニワンにクッキーリングとミックスプレッツェルリングにマイヴィンテージネックレスとジャムクッキーチャームでした🍒
さっきのミニパフェを食べに行こうと思った時に赤いチェリーをつけたいなってこの組み合わせに。
手元は今1番のお気に入り2つです🍪🥨
【セブンス・ヘブン No.2】
(No.2 Seventh Heaven)
中口
33度
ドライ・ジン(50ml)
グレープフルーツジュース(10ml)
マラスキーノ(2tsp)
【タキシード】
(Tuxedo)
辛口
28度
ウォッカ(35ml)
ドライ・ベルモット(20ml)
オレンジ・ビターズ(3dash)
マラスキーノ(1/2tsp)
【セブンス・ヘブン】ドライジン、マラスキーノ、グレープフルーツジュース、ミントチェリー、38度
イスラム教の最高位の天使が住むとされる「7番目の天国」から名前がつけられた #セブンス・ヘブン #SeventhHeaven
【アビエイション】ドライジン、レモンジュース、マラスキーノ、30度辛口
飛行機という名前の付いたカクテル、レモンの酸味が効いたドライカクテル #アビエイション #Aviation
【セブンス・ヘブン No.1】
(No.1 Seventh Heaven)
中口
35度
ドライ・ジン(35度)
デュボネ(25ml)
マラスキーノ(2dash)
アンゴスチュラ・ビターズ(1dash)
レッド・チェリー(1個)
オレンジ・ピール(1個)
やっとルクサルドのマラスキーノが手に入ったので憧れてたラストワードを。
ああ、これはうまいわ。。
【アビエイション】ドライジン、レモンジュース、マラスキーノ、30度辛口
飛行機という名前の付いたカクテル、レモンの酸味が効いたドライカクテル #アビエイション #Aviation
オレンジのリキュール ○→{マンダリン、コアントロー、グランマルニエ}、×→{ディタ、マラスキーノ、パッソア} マ○コあぐら
保存してあるミニストップのソフトに自家製すももジャムかけようと思ったらジャムから少しアルコール臭がして
香りがマラスキーノを少したらした感じになっていたので、そういえば同じバラ科かぁと思いながら美味しくいただいた
【セブンス・ヘブン】ドライジン、マラスキーノ、グレープフルーツジュース、ミントチェリー、38度
イスラム教の最高位の天使が住むとされる「7番目の天国」から名前がつけられた #セブンス・ヘブン #SeventhHeaven
アミーチとチンチンするためにオッタンタチンクエの年のヴィーノをチンクエとマラスキーノをウノほしいんですがボッキーノするんでまけてくれませんか?
勉強になるイタリア語講座
イタリア語で「5」は「チンクエ」
イタリア語で「乾杯」は「チンチン」
イタリア語で「フェ◯チオ」は「ボッキーノ」
イタリア語で「85」は「オッタンタチンクエ」
イタリア北部で「チェリー」で作られる酒は「マラスキーノ」
さぁ明日みんなに教えてあげよう!
【アビエイション】
(Aviation)
辛口
28度
ドライ・ジン(45ml)
レモンジュース(15ml)
マラスキーノ(1tsp)
【アイデアル】ドライジン、ベルモット、グレープフルーツジュース、マラスキーノ、30度
マティーニのアレンジ版といえる #カクテル #アイデアル #Ideal
マラスキーノ「!! だれだ!!?」ジン「夜ふかしの子供でぇす」マラスキーノ「お前ら……あの極独房からどうやって……鍵だってあんなに…」ジン「いやあ俺寝相悪くって……勝手にはずれてた!!」マラスキーノ「な……んだとぉ」(4巻 故郷のありか)