チキンビリヤニ(Chicken Biryani)。インド南部タミルナードゥ州で教わったグレイヴィで米を炊き込むタイプのビリヤニ。マサラの香りと鶏の旨味が染み込んで美味しいです。本来ジーラカサンバライスという小粒でしっとりした米を使いますが入手困難なため別の米で代用しています
#今日のインド料理
先週末の上映会にお越しくださった皆様、ありがとうございました。
スナックで販売したビリヤーニーについて、ニラーレストラン @Nilaa_toyo の料理人に確認したところ、「タミルナードゥ州西側の街アンブールのビリヤーニー」とのことでした。
https://youtu.be/FBfd9Z3wlOc
最近、カレーの人になってるねと言われてるけど(笑)、左はタミルナードゥのランチブッフェ(コスパ高し! 夜も行ってみたい)、右は仕事先で出していただいたオーベルジーヌのお弁当。じゃがいも付き。オーベルジーヌ何十年ぶりだろう。おいしかったー。
4/1公演参考動画㉙ ヴィックジーのガタム工房探訪
https://youtu.be/MmkPBg_Pq-I タミルナードゥ州のマ―ナマドゥライという村にある工房。僕も連れて行ってもらったことがありますが、有名なマサラドーサがあるとかで、みんなで食べたらとても美味かったという思い出
南インドのお母さん料理を食べる会@元住吉マリニ 鯵カレー、カリフラワーカレー、キチャディ、ホームチキンカレー、青バナナフライ、食パンバジ、オニオンウタパム、プーリ、ココナッツチャトニ、スパイシーサラダ、バスマティライス。タミルナードゥのお母さんの沢山の家庭料理に出逢えた →
あと知らなかったですがタミルナードゥ州の保護地区の話やった…
お客様にインド人もいらっしゃるようだからタミルナードゥ出身だったらワナッカム!っていうのが夢
本日はタミルナードゥのターリーをいただきました。行く度においしくて驚きますね。
@新代田
タミルナードゥ州良いところだった、おもしろかった!
やっぱウッタラカンドかヒマーチャルプラデーシュくらいのガチ北部かケーララとかタミルナードゥだよな!
#新しいインドを建設中
#NIP により、高さ82メートル、長さ327メートルのコンクリート重力式上部ダムが、タミルナードゥ州のシラハラ川に建設される予定です。
詳細: https://bit.ly/page_NIP
#インドへ投資 #NIP #タミルナードゥへ投資 @JapanGov @kishida230 @IndianEmbTokyo @moteging @kantei
ゴッドさんのツイートに誘われ初タミルナードゥ キッチン
訪問時、店はお一人でホールも調理も対応
清潔なコックコートにエプロン、コック帽姿といういでたちには気概を感じました✨
ゴッドさんが応援したいって言うのわかる気がしました…
#タルミナードゥキッチン亀戸
とても丁寧に作ってくれた美味しいミールスだった。
彼は日本語も英語も苦手の様だ、Shy?が分からないのだから。
上手く言えないけど 頻繁には来られないけど応援したいお店だ。
僕の「美味しかった」には笑顔とワナッカム❗で応えてくれた。
New post (インド・タミルナードゥ州・コインバトールのヨガ団体の本部「Ishaファ ウンデーション」に潜入!) has been published on info-india - https://infomoveinfo.site/2023/03/06/%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%bb%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%ab%e3%83%8a%e3%83%bc%e3%83%89%e3%82%a5%e5%b7%9e%e3%83%bb%e3%82%b3%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%90%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e3%83%a8/
インド・タミルナードゥ州・コインバトールのヨガ団体の本部「Ishaファ ウンデーション」に潜入!
900万人以上フォロワーをもつ、グル、「サドグル」に会ってきました!
#ヨガ #インド #南インド #タミルナードゥ #インド旅行
こういうコンセプトの料理会、わりとマジでやりたい。
インドが西欧諸国の支配を受ける以前…
具体的にいつ頃かわからないけど、唐辛子やトマト・ジャガイモどころかタマリンドもトゥールダールもなかった、そんな時代のタミルナードゥ州で食べられていたであろうミールス(と呼んで良いのか?)
What did people eat before European colonisation?
Here is one specific vegetarian example from Tamil Nadu. This meal is typically made once a year as part of a religious celebration to remember ancestors
⬇亀戸のタミルナードゥ……✍️
ダウキンシア タンブラパルニエイ♂
インド・タミルナードゥ州・タミラバラニ川産wild
近い内に、60cmのLowタイプの水槽に変える予定😌
#州に焦点
#知っていましたか: タミルナードゥ州は#新しいインドにおけるコンピューター、電子機器、光学製品の製造で2位にランクされているんです。
詳細はこちら: http://bit.ly/II-TamilNadu
#インベストインディア #タミルナードゥへ投資 #電子機器 #メイク・イン・インディア @MIC_JAPAN
7-8月のタミルナードゥ州の体感気温情報を入手
#インドへの道
■バラタ・ナーティヤム(Bharata Natyam) / インド
バラタナティヤムは、表現、リズム、音楽の3つで成り立つ、南インド、タミルナードゥ州発祥の古典舞踊です。
インド4大古典舞踊のうち、もっとも古い伝統があり、寺院から生まれた祈り、神話の踊りです。
アジットさん特に初期の作品のうちのいくつかでタミルナードゥ民の暗い欲情ぶつけられすぎてない???
#州に焦点
#知っていましたか: タミルナードゥ州は#新しいインドにおけるコンピューター、電子機器、光学製品の製造で2位にランクされているんです。
詳細はこちら: http://bit.ly/II-TamilNadu
#インベストインディア #タミルナードゥへ投資 #電子機器 #メイク・イン・インディア @JapanGov @kantei
どなたかのお誕生日?てな豪華ターリーキマシタワー🥳🥳🥳🥳🥳
全ベジと思えん多彩な味わい、たっぷり具材とスパイス感待った甲斐アリ寄りのアリ!
@タミルナードゥ キッチン/亀戸
パニ〜プリ〜🎵(まだ言ってら)
通常ハーブ🌿&タマリンドで緑系の【水】が驚きのマンゴー果汁ベース!プリ内部のフィリングがスパイス度マシマシにてこれにめちゃくちゃ合う!!
@タミルナードゥ キッチン/亀戸
曰く
タミルナードゥには地方により様々な方言がある
Viswasam, Veeramはマドゥライ地域の方言
AttakasamのRowdyなキャラクターはティルネルベリ地域の方言
Vedalamはチェンナイで、AKはチェンナイのローカルな方言を使っている
Aaluma Dolmaの歌詞は大体の多数派のタミル人には歌詞を理解できない🧐
Vaathiでバラの恩師が土地を買ったと言っていたウーティ(ooty)はカルナータカに近い、タミルナードゥのニルギリの山の中にある山岳鉄道で有名な人気避暑地
あとマイソールから行くならタミルナードゥになるけど、ウーティ(ooty)すごいいいよ!景色が綺麗!温泉ないけど箱根みたいな感じって言われたけどなるほど登山鉄道🤔
[★退厩→抹消] タミルナードゥ 牝5
最終所属(藤ケ崎一人(愛知))
#地方抹消 #愛知競馬 #特勝鞍無
前走23/02/01 4着 近5走(0-0-0-5)
父:アーネストリー 母:カンファーピュア
#州に焦点
タミルナードゥ州は、インドの総電子機器生産の20%を占めています。
この州の詳細はこちら : http://bit.ly/II-TamilNadu
#インベストインディア #タミルナードゥ州 #電子機器 #メイク・イン・インディア @JapanGov @kishida230 @IndianEmbTokyo @moteging @kantei @MofaJapan_en @JPN_PMO
ていうか宝石の説明のくだり、タミルナードゥって言ってた?気のせい?タミル映画のみすぎ??
[★退厩](愛知) タミルナードゥ 牝5
藤ケ崎一人(愛知)→[退厩]
#地方退厩 #愛知競馬 #特勝鞍無
前走23/02/01 4着 近5走(0-0-0-5)
父:アーネストリー 母:カンファーピュア
今からインド行ってきま〜す!
とりあえずムンバイで、多分途中でタミルナードゥに行きます!
前回、前々回の渡航の動画も上げれてないものがあるので、こちらも頑張ってあげていきます。。
まずは、私が好きなインドの飲み物紹介から!
https://youtube.com/shorts/L0qgT-_wofI
ディリみたいな場面もあるし
薬物が出てくるんですがタミルナードゥは薬物汚染が問題になっているんですかね?
そして
2/5(日) 本日のスペシャルサービス✨
\Erode Chicken Kuzhambu/
タミルナードゥ州イーロード地方のスタイルのチキンカリー
*なくなり次第終了となります
よろしくお願いします 🙂🙏🏾
#スリマンガラム
#srimangalam
#erodechickenkuzhambu
#チェティナード料理
#イーロード
#タミルナード
原産が北インドかどうかはわからないんだけど、アンドラプランデーシュにもタミルナードゥにも謂れがあるから出してもいいかな… でももうちょっとほかにも出したいんだよな…
NEW🌿インドコットンマット🌿
✓ブルーを基調としたさき織りマット
✓南インドのタミルナードゥ州で作られたオリジナルデザインの手織りのマット
どちらもコットン100%で、ざっくりとした織りが素敵!
➡️https://shop.malaika.jp/shopbrand/new071/
#マライカ #インド #コットン
名古屋9R
SP値📊 及第点馬
4・1・2
SP値の推奨買い目
軸 4
相手 1 2
予測ペースslow ↘️
展開予測での有力馬
◎1 サノプリ
○4 メモラーブル
▲5 タミルナードゥ
△2 グリントフラッター
☆9 ボルゾーバー
展開予測での推奨買い目
軸 1 4 5
相手 1 4 5 2
相手 1 4 5 2 9
ここから
#名古屋9R
◎⑤タミルナードゥ
名古屋9R
彪の注目馬
④メモラーブル
⑤タミルナードゥ
⑨ボルゾーバー
必ず押さえたい馬
①サノプリ
②グリントフラッター
彪☆takeshiの競馬予想blog
http://takeshi-keiba.blog.jp/
#名古屋競馬 #名古屋9R
20230201 名古屋 09R B6組
◎ 1 【50.4%】 サノプリ
◯ 2 【25.7%】 グリントフラッター
▲ 4 【10.9%】 メモラーブル
△ 5 【5.6%】 タミルナードゥ
☆ 3 【1.9%】 アンジュブラン
高期待値馬(【】内期待値)
注8【2.6】
注7【1.6】
名古屋9R
AI指数順位
7:ピッツベルニナ
1:サノプリ
3:アンジュブラン
10:メイショウランブ
5:タミルナードゥ
#競馬AI #競馬予想AI #名古屋競馬
指数上位の穴馬狙いがおすすめ❗️
勝負レースはこちら↓から❗️
名古屋9R無料予想18:30
◎2グリントフラッター
○1サノプリ
▲4メモラーブル
☆3アンジュブラン
△5タミルナードゥ
#名古屋競馬 #競馬予想 #地方競馬 #競馬
1/31 名古屋6R ◎○⭐︎ 3連単5250円🎯
#レース30分前
名古屋 9R B6組
4 メモラーブル 牝(シンボリクリスエス:母父)
5 タミルナードゥ 牝(グラスワンダー:父父)
6 ケルンクリエイター セ(シンボリクリスエス:母父)
9 ボルゾーバー 牡(アグネスタキオン:母母父)
10 メイショウランブ 牝(サクラローレル:母父)
https://nar.netkeiba.com/race/shutuba.html?race_id=202348020109
2月1日 名古屋9R 18:30発走 ダ1700m (右)
🏇B6組 🏇
🐴今の人気順
1: #サノプリ
5: #タミルナードゥ
3: #アンジュブラン
9: #ボルゾーバー
7: #ピッツベルニナ
2: #グリントフラッター
4: #メモラーブル
6: #ケルンクリエイター
#名古屋競馬
いま気付いたが、名古屋9Rタミルナードゥ鞍上木之前葵騎手じゃん‼️
#地方競馬
名古屋 9R B6組
4 メモラーブル 牝(シンボリクリスエス:母父)
5 タミルナードゥ 牝(グラスワンダー:父父)
6 ケルンクリエイター セ(シンボリクリスエス:母父)
9 ボルゾーバー 牡(タニノギムレット:父/アグネスタキオン:母母父)
2月1日開催 前日予想!!
【名古屋9R】 18:30 発走
◎ 1 サノプリ 指数:376.81
〇 2 グリントフラッター 指数:228.04
▲ 3 アンジュブラン 指数:192.18
△ 9 ボルゾーバー 指数:179.87
△ 5 タミルナードゥ 指数:171.98
#名古屋9R #名古屋競馬 #地方競馬 #競馬予想
タミルナードゥに自殺(特に駆け落ちした男女の)で有名な崖があってそこまで人を運ぶ仕事しているというにーちゃんが武勇伝を話すのをよく聞いてたんだけど、いろいろ辛いことが重なってた時期に会って喋ってたら行きたかったら友人価格にしとくでって言ってきてまじで吐くほど笑った
インドに来た妖狐「マハラジャマハラジャ…タミルナードゥ アッラーミトゥーナイ!!」
カルダモン畑を抜けて山の頂上へ。
クミリー含め、タミルナードゥや辺りの山々を一望できる最高な場所でした。
ブラックペッパーも沢山なってて凄い!
南インド楽しい〜〜